Manipulação

MANIPULAÇÃO

Atribua valores aos itens inspecionados de acordo com a lista abaixo:

Atende: 2 pontos
Atende parcialmente: 1 ponto
Não atende: 0 ponto

A identificação dos produtos a granel deve incluir: a) O nome ou código de identificação b) O número da partida ou lote c) As condições de armazenamento quando forem críticas para assegurar a qualidade do produto Todas as etapas de produção devem ser registradas pelo operador, no momento de realização da atividade, e as etapas críticas devem ser monitoradas ou verificadas de acordo com procedimento estabelecido. Quando o processo não é contínuo, deve haver uma área definida para armazenamento de produtos semi-elaborados ou a granel. Antes de iniciar um processo de produção, deve ser verificado se os equipamentos e o local de trabalho estão livres de produtos anteriormente produzidos, assim como os documentos e materiais necessários para o processo planejado. Além disso, deve ser verificado se os equipamentos estão limpos e adequados para uso. As verificações desses itens devem ser registradas..

A pontuação da sua auditoria é:

O resultado da sua auditoria é: